« ラーメン二郎 大宮店 (13/6/5) | トップページ | ラーメン二郎 湘南藤沢店 (13/6/9) »

2013年6月 8日 (土)

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 (13/6/8)

2013060802

土曜の夜勤明け。
初めて昼の桜台に行こうと思っていたらメルマガが来て
今日は12時からの営業ということで
すっかりセカンドホームとして定着したひばりヶ丘に変更。

今日は湿気が多いがさほど暑くなくいいラーメン日和。
梅雨はどこに行ってしまったんだろう?

 

職場を出るのが遅れたので時間調整なしで10時10分に到着。

ファーストに間に合ったかと思ったらすでに開店していて
店頭には今日は10時~12時の営業の掲示。

2013060804

外7番目の位置で店内ではファーストの麺上げ中。
ギリギリでサードには入れず。

ラーメン(650円)の食券を買い10時30分に着席。
土曜の早い時間は常連さんが多いみたい。

10分後の出来上がりでトッピングはニンニク少し。

2013060801

麺は今日も細め硬めストレート。
スープはやや乳化でコクがありアブラは少なめ。
タレはそろそろ夏仕様なのかやや辛めに。

ヤサイはシャキ気味で辛めのタレと合っていい感じ。
ブタは形があるのとヤサイの下に埋もれた崩しブタ。

2013060803

もしかしたらヤサイをスープに浸すために混ぜた時に
自分で崩しちゃったのかもしれないな。
ややパサだが悪くない味の肉だった。

|

« ラーメン二郎 大宮店 (13/6/5) | トップページ | ラーメン二郎 湘南藤沢店 (13/6/9) »

00ラーメン二郎」カテゴリの記事

27ひばりヶ丘駅前店」カテゴリの記事

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。