ラーメン二郎 三田本店 (13/7/25)

夜勤明けで三田本店へ。
全線が南下して戻り梅雨のようなはつきりしない天気。

府中はパラついていたが田町はまだ降り出していない。
気温はそんなに高くないが蒸し暑い。

１１時０５分に到着、行列は９人。
助手はタトゥ氏と大宮店のヒゲのないヒゲさん。
大宮でやっている時よりもにこやかで別人みたい。

９分後に着席、注文はラーメン（６００円）麺少なめ。
９分後の出来上りでトッピングはなし。

麺は柔らかくもなくしっかりでもなく中途半端。
今日の少なめは麺よりヤサイのほうが多いくらい。

スープはアブラたっぷりでやや乳化、タレは濃すぎて残念。
ヤサイはグタベショ。

ブタは大きくて１つはかなりの厚さの塊。
肉はジューシーでとても旨く当たりだったが
タレが濃すぎるため味が濃すぎだったのが残念。
でも三田の醍醐味はやっぱりこの豪快なブタだな。