ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 (13/8/14)

夜勤明けで月一定例のひばりヶ丘へ。

今日は混みそうなので時間調整しないで直接並ぼうかな。

１０時２７分に到着、まだ誰も並んでいない。
ちょっと早いが待ち椅子に座れるので待つことにする。

数分後には後続が並び始めたが１１時の段階でまだ５人。
その後続々行列は伸び１０分後には２０人近くになり
開店時には後方は見えないが３０人以上の様子。

定刻４分前に開店、ラーメン（６５０円）の食券を買い着席。
助手はオバちゃんではなく初めて見るオジちゃん。

１１時３５分の出来上がりでトッピングはなし。

麺は硬めしっかりでウマウマ。
スープはコクがあるが割とスッキリでタレも濃すぎずちょうどいい。

ヤサイはシャキ気味。
ブタはボソッとして歯応えがあり旨味のない肉だったが
脂身はいい柔らかさで程よく味が染みて美味しかった。