ラーメン二郎 立川店 (13/8/15)

今日、明日は昼勤。
家族が出かけているので立川で食べて帰ることにする。

お盆休みの時期だが私の仕事は関係なし。
むしろ電車がすいてるからこの時期は通勤が楽で助かる。

１８時８分に到着、行列は中外合わせて１５人。
前回と変わらない並びでお盆時期にしてはそんなに多くない。

着いた時はファーストの麺茹で中だったので入店まで３１分。

麺少なめ（６５０円）を購入し店内待ちになったが３分で着席。
１１分後にできあがりでトッピングはなし。

立川は照明の色のせいでいつも画像の色補正が面倒だが
今日はいい色あいに調整できた。

麺は以前の打ち方とは違いしっかりしていて美味しい。
どちらかというとひばりに近い感じかな？

スープは丁寧にとられているがパンチが弱く
タレは甘みが弱く醤油ばかりが際立っていて深みがない。
バランスが悪くて残念。

ヤサイは臭みがあるがこの時期はしょうがないのかな？
ブタは昨日のひばりと似た感じで脂身は柔らかで味も悪くないが
ややボソついた肉で旨味は少なかった。

ブタの画像は元の色がとんでもなく悪いので
自分の腕では補正してもこれがせいいっぱい。

蛍光灯を電球色じゃなくて白色にしてもらいたいなあ。