麺屋 桐龍 (13/9/10)

分割夏休みも今日で終わり。
埼玉インスパ巡りラストで桐龍へ。

一昨年１２月行った時以来の訪問。
この夏は自転車をサボっていたし今日は気温もそんなに
高くないのでポタリングがてらチャリで行くことにした。

見沼一周したいので西縁から通船堀を通り走行２９ｋｍ。
スーパーの駐輪場に自転車を置き１１時７分に店頭へ。

待ちはおらず先頭、日陰でベンチで待てるのがいい。
すぐに後客が並び５分後にはベンチ満席の９人に。

間違ってワー○マンに来てしまったのか？という感じの
二郎ではあまり見かけない行列光景でちょっとビックリ。
定刻開店、開店時には行列２０人。

券売機は一時期に比べてすっきりしたようだ。
ませそばもあるが明日は仕事なので今日はミニらーめん（６００円）。
ここもご多分に漏れず平仮名で「らーめん」。

カウンターが改装され、赤いカウンターになっている。
１１時３６分のできあがり、トッピングはなし。

ずいぶん太くて立派なモヤシ・・・
ではなく、見た目は普通っぽいが丼がかなり小さい。

麺は委託している専用粉ということで硬めでしっかりしている。
平べったくて喉越しはいいが香りが弱く風味が物足りない。

やはりミニだと足りないので次回は小にしよう。

スープは見た目の割にやや弱めだが臭みがありクセが強い。
バラとウデ混用で両方のクセばかりが強調されていて残念。
化調は多めでタレは濃いめでしょっ辛い。

ヤサイはノーコールだと少なめ。
ブタはバラとウデ１枚ずつで柔らかくて美味しかった。

スーパーの駐車場が使えるためかなかなかの繁盛ぶり。
仕事場から乗り合わせて来るグループの常連も多いみたい。

帰りは東縁のヘルシーロードを走り２３ｋｍ。
往復５２ｋｍ、心地よいポタリングだった。