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2013年10月16日 (水)

ラーメン二郎 府中店 (13/10/16)

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台風直撃で大荒れの夜勤明け。
三田にでもと思ったが昨夜のうちに臨休がわかり予定変更。

トラブルで退社が11時になり雨は上がっていたが
武蔵野線が停まってるので府中に寄って帰ることにした。

 

11時22分に到着して3番目、定刻開店。
ラーメン(600円)の食券を購入して着席。

店主一人のマイペースな調理でファースト出来上がりは
開店24分後の11時54分。
トッピングはなし。

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麺はいつもの極太硬麺だが、前回よりやや食べやすい。
スープは生姜が効いていてコクがあり旨い。

タレは若干甘めだがやや弱め。
今日のスープならもう少し強くてもよさそう。

ヤサイはほどよい茹で上がりでブタはほぐす前のツナ。
味は染みていてこれはこれでありかも。

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この味ならもう少し頻度を上げてもいいが
通常の昼だと時間が余るので中途半端だな。

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