ラーメン二郎 桜台駅前店 (13/10/19)

土曜の夜勤明けで桜台へ。

チーム体制の関係でしばらくはシフトが不規則で
連続夜勤や週末夜勤が増え二郎頻度も上がっている。

時おり小雨がパラつく天気で
北風が吹いて肌寒さを通り越して寒い。

９時４６分の到着、開店待ち８番目。
定刻１分過ぎて開店で小ラーメン（６５０円）を購入。

１０時１５分のできあがり、トッピングはなし。

麺は柔らかめでヌメっとしていてうどんみたい。
毎ロット１～２人は硬めで頼む客がいる。

スープはコクがあり熱々でタレは濃いめ。
スープには合う濃さだが化調がちょっと強め。

ヤサイは程よい茹で具合でキャベツ前回はど細くない。
濃いめのタレに合っておいしく食べられる。

ブタは脂身は柔らかいが肉は旨味が抜けてややボソ。
でも悪くはないブタだった。