ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 (13/10/5)

土曜の夜勤明けでひばりヶ丘へ。
気温も低く雨模様。

７月は１０時前で９番目だったので早めに行くことにした。　

９時半にひばりヶ丘駅着、様子を見に行くとすでに１人いるので
そのまま２番目で待ち椅子で待つことにした。
雨だがファーストは軒下で待ち椅子で待てるので助かる。

さすがにこの天気では出足が遅く開店２０分前でも６人。
それから増え始めたが開店時は１４人で少なめ。

定刻１分前に開店、ラーメン（６５０円）の食券を買い着席。
１０時４０分の出来上がりで今日もトッピングはなし。

麺は今日もブレておらずしっかりしたストレート麺。
製麺と茹で具合はここのが一番好みかな。

スープは乳化していて深みがありタレも濃くなくちょうどいい。

ヤサイはクタで水っぽい。
今日のブタも崩れかけだが、いわゆるフワトロ。
柔らかくて旨味があり脂身のトロトロ感が最高だった。