ラーメン二郎 大宮店 (13/10/7)（閉店）

週末夜勤の代休、今日も自転車で大宮へ。
３日連続二郎。

今年は夏は自転車を出すことすらしなかったが
先月から時間があればちょこちょこ出かけている。

午前中は曇りで気温がやや高めで湿度も高め。
走っているとツクツクボーシの鳴き声も聞こえる。

駅前の駐輪場にチャリを留め１０時４０分に到着。
今日もまだ待ち客はおらず先頭になった。

開店直前にちょうど晴れて暑くなってきた。
定刻開店、３連チャンなので今日はラーメン（６５０円）。

麺上げは店主、助手は大盛り君。
できあがりは１１時８分、トッピングはヤサイ。

麺はしっかりしていて風味があり美味しい。
この前の助手より大盛り君の打った麺のほうが上だな。

スープはやや乳化でコクがあるがやや弱め。
タレは薄めだったので卓上醤油を足した。

ヤサイは柔らかめでそこそこの量。
ブタは柔らかい肉で味付けも良く美味しかった。

帰りはやや遠回りして帰宅。
自転車が心地よい季節になった。