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2013年11月 9日 (土)

ラーメン二郎 西台駅前店 (13/11/9)

2013110902

土曜の夜勤明け、曇ってて寒い。
昨夜は仮眠わずかで朝までトラブル対応。

眠い目をこすりつつ平日昼に行けなくなった西台へ。

 

10時55分前に着いたらすでに4人待っていて5番目。
定刻より早く11時12分に開店、着席で調理開始待ち。

去年、油そばがあまりにも油っこくて合わなかったので
今回もラーメン(650円)で麺少なめ硬めで注文。

麺茹では11時20分に開始。
8分後のできあがりでトッピングはなし。

2013110901

麺は細めで柔らかめだがデロではなく割としっかりしている。
量はそんなに多くなかったのでデフォでも大丈夫だったな。

スープは割とスッキリだがコクがあって美味しい。
タレはやや弱めだがスープに合い若干甘めで口当たりがいい。

ヤサイは柔らかめだがクタではない。
ブタは大きくて薄めのが2枚と厚めの巻きブタが1枚。
柔らかくて旨味もあり美味しい豚だった。

2013110903

飲みやすいスープだったので思わず完飲。
油そばの客が多くいい香りだったので
また食べてみようかな。

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