ラーメン二郎 大宮店 (13/12/16)（閉店）

今週も週末夜勤の代休、散髪がてら自転車で大宮へ。
もうここ１０年散髪は紙幣１枚の店しか利用していない。

北寄りの風で本格的な冬の到来。
自転車で走るのもつらくなってきた。

散髪を終え１０時３６分に到着で先頭。
店主が準備していてヒゲさんが開店前に出勤。

定刻開店、大ラーメン（７００円）を購入。
バタバタしていてカウンターなどは昨日の閉店時のままのよう。

椅子の位置はバラバラ、カウンター上は汚れていて
上の台には昨日の台拭きがそのまんま。
開店時にこの状態は初めて。何かあったのかな？

麺上げは店主、助手はヒゲさん。
店主はなんかカリカリしていてあまり機嫌がよろしくない様子。

できあがりは１１時８分、トッピングはなし。

麺はしっかりしていて硬めで旨い。
スープは乳化に見えるが上層部のアブラが多いためそうでもない。
美味しいがややクセがある感じでタレはバランスがいい。

ヤサイは普通の盛り。
今日のブタは悪くはないがまあまあというところだった。