大宮までチャリを走らせ駐輪場に入れ9時48分に到着。
なんと誰も並んでおらず先頭。
今日は気温も低く、店の前は日陰なので寒い。
定刻を1分過ぎて開店、開店時の待ち客は24人。
大ラーメン(700円)を購入。
麺上げはヒゲさん、助手は濃い顔の人。
11時11分のできあがりでトッピングはなし。
麺はしっかりしていて硬め。
スープはコクがあり洗練されていて大晦日より旨い。
ヤサイはややクタでキャベツ多めで甘め。
ブタ片方は普通、もう1つは大きくてぶ厚く肉質もよく
旨味たっぷりでジューシーで脂身も柔らかくて美味しかった。
満足な二郎始めだった。
本年もよろしくお願いします。
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