ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 (14/2/8)

雪の週末夜勤明け、ひばりへ。

ひばりは現在はメルマガをやっていないので
臨休かどうかわからないが行ってみることにした。

関東にしては珍しく粉雪で北風が強くふぶいている。
今日は降り続くらしい。

１０時まで残業し、武蔵野線も西武池袋線も遅れ１１時に到着。
行列１１人、雪のせいか並びは少ない。

ラーメン（６５０円）の食券を買い１９分後に着席。
１０分後のできあがりでトッピングはニンニク少し。

麺は硬めで香りも良くて旨く、いつもより量が心持ち多い感じ。
スープはド乳化、コクが深くウマウマ、タレは濃いめ辛め。

ヤサイは柔らかくキャベツ多め。
ブタはバラ肉？崩れる手前の絶妙な柔らかさ。
ホロホロでこれまたウマウマの絶品だった。

いつもなら食べ終わって１時間半で帰れるが
今日は雪による鉄道の乱れで２時間半かかった。