ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 (14/3/1)

週末夜勤明けでひばりへ。
昨夜は月末ということもありトラブルが多く
報告書の作成などで退社が遅くなった。

前回は雪だったが今日は小雨模様。
昨日は４月中旬の暖かさだったが今朝は気温が低め。
とは言っても真冬の寒さではない。

１０時４１分の到着でファーストが食べ始めたばかり。
行列１２人目でなんとか４ロット目に入れた。

２０分後にラーメン（６５０円）の食券を買い着席。

同ロット先頭の初回と思われる高校生？中学生？が
あろうことかコール時に「麺半分」とコール。

店主は「えっ？もう作っちゃったよ。１回待ってくれる？」
と言っていたが結局少しずつ他の丼に振り分けて
「多かったら残しちゃって」と言って出していた。

９分後の出来上がりでトッピングはニンニク少し。

今日も細め硬めの美味しい麺。
麺半分コールのとばっちりで増えているため量は多め。
この量だと次回は少なめじゃないとキツいかな。

スープはやや乳化、タレは濃いめで甘さは抑えめ。

ヤサイは柔らかめで多め。
ブタはバラ肉、柔らかくて美味しい肉だった。