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2014年3月 1日 (土)

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 (14/3/1)

2014030102

週末夜勤明けでひばりへ。
昨夜は月末ということもありトラブルが多く
報告書の作成などで退社が遅くなった。

前回は雪だったが今日は小雨模様。
昨日は4月中旬の暖かさだったが今朝は気温が低め。
とは言っても真冬の寒さではない。

 

10時41分の到着でファーストが食べ始めたばかり。
行列12人目でなんとか4ロット目に入れた。

20分後にラーメン(650円)の食券を買い着席。

同ロット先頭の初回と思われる高校生?中学生?が
あろうことかコール時に「麺半分」とコール。

店主は「えっ?もう作っちゃったよ。1回待ってくれる?」
と言っていたが結局少しずつ他の丼に振り分けて
「多かったら残しちゃって」と言って出していた。

9分後の出来上がりでトッピングはニンニク少し。

2014030101

今日も細め硬めの美味しい麺。
麺半分コールのとばっちりで増えているため量は多め。
この量だと次回は少なめじゃないとキツいかな。

スープはやや乳化、タレは濃いめで甘さは抑えめ。

ヤサイは柔らかめで多め。
ブタはバラ肉、柔らかくて美味しい肉だった。

2014030103

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