ラーメン二郎 環七新代田店 (14/3/7)

昼勤金曜、４月に終了することになった新代田へ。

年１巡礼だったのでまだ１０回しか行っていない。

１８時２５分に到着、空席１、店内はロックがガンガン。
ラーメン（７００円）の食券を購入。

終了告知のせいか満席でいつものようなまったり感はなく
代田にしては調理ペースも早め。

２０分後のできあがりでトッピングはニンニク少し。

麺はグニグニのプルプル、スープはトンコツ感高め。
チャッチャした背脂が美味しい。

タレは濃いめで甘さのバランスもちょうど良く予想外に旨い。
ここのスープとジロセンの相性がいいのかな？
カネシの時よりも全然いい。

この味ならもっと来ていれば良かったな。

ヤサイはいつものようにモヤシ多め。
ブタはいつものように極小で肉の質はまあまあだった。

駅の横にはマンションが建設中でこの一角全体が
再開発されているようにも見える。
二郎が入っている建物も足場が組まれている。

文面だと「代田は終了」で「新たな二郎」とも読めるが
閉店とは書いてないので移転なのか店主交代なのか
なんだかよくわからない。