ラーメン二郎 大宮店 (14/4/18)（閉店）

夜勤明けで大宮。
今日は一日はっきりしない天気らしい。

昨日までの暖かさから一転、気温も上がらず寒い。

１０時４４分に到着で７番目、２ロット目だが角席は免れた。
定刻開店、今日は大ラーメン（７００円）を購入。

麺上げは店主、助手は大盛くん。
１１時１６分にできあがり、トッピングはニンニク少し。

今日の麺は茹で時間は短めだがやや柔らかめ。
スープは深みがあり、タレは甘過ぎずいい感じ。

ヤサイはやや柔らかめでそんなに多くない。
ブタは旨い肉だが肉汁が少なくボソついた感じだった。

このぶり返しの寒さのせいかファーストからサードまで
つけ麺は一人もいなかった。

ファーストのうち５人がなかなか席を立たず
サードは廃棄は出なかったがロット乱れ寸前だった。