ラーメン富士丸 神谷本店 (14/5/30)

昼勤金曜。
１００円値上げした神谷の富士丸に行くことにした。

今日は日中は気温が上がったようだが思ったほど暑くない。
だが、身体がついていかず体調を崩していて調子が悪い。

１８時５６分の到着、富士丸は全品値上げで
ラーメンは一気に１００円の値上げ。

ちょい増しが大盛に名称変更されこれも１７０円に値上げ。
生玉子もゆで玉子もビールも値上げされている。

富士丸ラーメン（８５０円）を購入。
先客は座敷８人カウンター２人ですぐ着席。
次のロットになるのでまだ食券は持ったまま。

７分後に食券回収で麺少なめでサービス生玉子を頼んだ。
先客２人分との３杯のロット、麺茹で開始はさらに４分後。

６分後のできあがりでトッピングはなし。

麺は細めでピロピロ、以前の麺が懐かしく感じる。
スープはアブラは多いが思ったほど重くない。

タレは以前の二郎を彷彿させる味わいで
醤油が変わった今の二郎ではこの味は食べられない。

少なめサービスの玉子を忘れられていたので言ったら出てきた。

ヤサイはクタで少なめ。
ブタは大きくて柔らかく美味しかったがちょっと重すぎた。

玉子はすきやき風や汁なし風で食べた。

二郎が消費税１０％を見据えた値上げにした店も多いが
富士丸は１００円の値上げでついに標準二郎と１５０円差。

リピート客は少なく、後続客も初めての４人組が続けて２組。
同ロットの２人も初めてらしく半分以上残して撃沈。

その前の女性２人組も残して退店。
残す客ばかりじゃ１００円上げなきゃ採算合わないだろうな。
なんかここは時間の問題のような気がしてきた。

この量でも今の金額ならリピーターは激減してるんだから
減らして安くしたほうが間違いなく行列はできると思う。

１５０円余計に払って食べに行く魅力もないし
身体が受け付けなくなってきているから
ちょっと控えようかな。