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2014年5月10日 (土)

ラーメン二郎 赤羽店 (14/5/9) (閉店)

2014050902

昼勤金曜、帰りに赤羽へ。
夜に赤羽に行くのは久しぶり。

日中は暑かったが午後から雷雨になったところもあり
夕方には晴れたが北風で気温が下がっている。

 

18時45分に到着、行列は(恐らく)23人!
うーん、夜勤明けの昼にすれば良かったかな?

ところがさくさくと列は進み20分ほどで食券購入。
値上げはしていないが豚とWが売切れになっている。
今日も小ラーメン(650円)にした。

19時15分に着席、回転は意外と早かった。
着席後にトッピングの確認、ニンニク少し麺硬め。
11分後のできあがり。

2014050901

麺はプリゴワ硬めで旨く、この麺は二郎より富士丸に近い。
スープも乳化でトロリ、タレは甘め濃いめ。

ヤサイは程よい茹で方。
ブタは厚めの切り方でトロトロの柔らさ。
脂身もトロリと甘くて柔らかく、大当り。

2014050903

食べ終わって出た時には宣告されていた。
これで富士丸より200円安いんだから混んで当たり前だな。

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コメント

こんにちは。

二郎ファンとしては好みが分かれる味だと思いますが好みですね。
次回はまた昼に行くようにしてみます。

投稿: Take4 | 2014年5月12日 (月) 10時47分

こんにちは。

連休前に昼の部に行ってきましたが、開店10分前で30人ほど並んでいてあきらめました。
店前で4回くらい行列が折り返してました。

最近は本当に行列がすごいです。
昨日は連休明けだったので特にすごかったと思います。

味に関してはもはや文句のつけようが無い状態になりましたね。
ブレても美味しく食べられるほどの安定感です。

投稿: yamada | 2014年5月10日 (土) 11時30分

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