ラーメン二郎 横浜関内店 (14/6/16)

週末夜勤の代休で関内へ。
梅雨の中休みで今日も晴れてて暑い。

関内は夜勤明けばかりだったので代休で行くのは初めて。

１０時２５分に到着して２番目。
横浜に住んでた時には感じなかったが
海風なので埼玉よりはぜんぜん涼しくて楽。

１分前に開店、小ラーメン（６９０円）と汁なし（８０円）。
麺上げは店主、助手は黒メガネの人。

エアコンがよく効いてて涼しい。
１１時４分のできあがりでトッピングはなし。

麺は硬めで多め、スープはまろやかでタレは甘め。
関内はブレがほとんどなく安定してていい。

卵黄が大きめで濃厚でヤサイの水分もそんなに出ておらず
久々に玉子のまろやかさをしっかり味わえた。

今日のブタもはトロトロで絶品。
味付けは控えめで肉の旨さが引き立っていて美味しかった。

開店１０分前でも並び１０人だったのでやっばり平日が楽。
夜勤明けだと着くのが遅くなるのでこれからは代休に行こう。