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2014年6月16日 (月)

ラーメン二郎 横浜関内店 (14/6/16)

2014061602

週末夜勤の代休で関内へ。
梅雨の中休みで今日も晴れてて暑い。

関内は夜勤明けばかりだったので代休で行くのは初めて。

 

10時25分に到着して2番目。
横浜に住んでた時には感じなかったが
海風なので埼玉よりはぜんぜん涼しくて楽。

1分前に開店、小ラーメン(690円)と汁なし(80円)。
麺上げは店主、助手は黒メガネの人。

エアコンがよく効いてて涼しい。
11時4分のできあがりでトッピングはなし。

2014061601

麺は硬めで多め、スープはまろやかでタレは甘め。
関内はブレがほとんどなく安定してていい。

卵黄が大きめで濃厚でヤサイの水分もそんなに出ておらず
久々に玉子のまろやかさをしっかり味わえた。

今日のブタもはトロトロで絶品。
味付けは控えめで肉の旨さが引き立っていて美味しかった。

2014061603

開店10分前でも並び10人だったのでやっばり平日が楽。
夜勤明けだと着くのが遅くなるのでこれからは代休に行こう。

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