ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 (14/6/5)

珍しく３日連続で昼勤、明日は夕方用事があるので
今日ひばりに寄って帰ることにした。

今日梅雨入りして夕方には雨模様だが
気温は低いのでラーメンを食べるには好都合。

１８時３０分に到着で行列１４人、二郎は天気関係なし。
着いたら雨足が強くなりその後の客足は鈍っている感じ。

店頭に明日、明後日が休みの貼り紙がある。
タイミングが良かった。

ラーメン（７００円）を買い２４分後に着席。
雨で客足が減ったためかインターバルを置いて麺茹で開始。

１１分後のできあがりでトッピングはなし。

麺は硬め、スープは乳化でタレは夏仕様でけっこう辛め。
アブラたっぷりでやや臭みがある。

ヤサイは柔らかめでブタはバラ肉で味付けはやや弱め。
肉の味が良くいい感じの柔らかさで美味しかった。

スープの臭みはバラ肉だからだろうな。
バラの臭みは鶴見や関内で慣れた人はいいが
合わない人には苦手だろうと思う。