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2014年8月23日 (土)

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 (14/8/23)

2014082302

週末夜勤明けでひばりへ。
土曜は早上がりなので開店が早いひばりか桜台がちょうどいい。

今日も蒸し暑いが大気が不安定で雲が拡がり始めている。

 

9時25分の到着で先頭。
雲が出てきているが風は弱く湿度が高く蒸し暑い。

10時5分にやっと待ち椅子9席が満席。
出足は遅めだったが開店時には20人以上になっていた。

2分遅れて開店、今日はラーメン(700円)を購入。
助手は初めて見る若い女性だが、どこかで見たことあるような?

10分後のできあがり、トッピングはニンニク少し。

2014082301

麺は硬めで旨いがスープは多めで薄くコクも旨味も弱め。
ひばりにしては珍しい。

ヤサイはクタで水っぽくスープがさらに薄まってしまった。
ブタはバラ肉てとても柔らかいが肉の旨味がなく味付けも弱かった。

2014082303

スープの弱さは肉に旨味がないからだな。
今日のひばりはハズレみたいでちょっと残念だった。

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