ラーメン二郎 大宮店 (14/8/25)（閉店）

週末夜勤の代休、早いもので８月も残り１週。
自転車で大宮に行こうと思っていたが
夜半から雨模様なので電車で出ることにした。

朝からいろいろ用事があり家を出るのが遅くなった。

少々遅れて１０時５０分に到着。
ところが雨のためかまだ誰も並んでいない。

定刻開店、大ラーメン（７００円）ととうもろこし
つけ麺変更券平日（１００円）を購入。

開店時の客は３人で直後に来た２人と合わせて
５杯がファースト。

麺上げは店主、助手は大盛くん、手堅いコンビ。
冷たいのにし１１時１０分にできあがりでトッピングはなし。

麺はやや柔らかめだがいい具合の打ち方。
つけダレはかなり甘めでコーンは多め。

ヤサイの茹で加減はちょうど良く水っぽくならずいい感じ。
ブタは右側のは一見ボソに見えるがホロホロで旨味もあり
左側のは見た目のまんまジューシーで脂身もトロリとして
とても美味しかった。

体重はそんなに変化はないが内臓脂肪が付いたのか
すぐ腹がいっぱいになり量が食べられなっていて
大じゃきつくなっている。

今の名称になってから大は旧ラーメンより多そうで
ひばりのラーメンより多いかもしれない。
やっぱり次からラーメンで様子を見るかな。