« ラーメン二郎 大宮店 (14/8/25) | トップページ | ラーメン二郎 松戸駅前店 (14/9/2) »

2014年8月28日 (木)

ラーメン英二 (14/8/28)

2014082802

夜勤明けの後打合せがあり退社が遅くなったので
英二に行くことにした。

職場からは近いがそんなに回数は増えてない。

 

11時20分の到着で2番目。
着くまで小降りだったが着いてから傘が必要な降り方になった。

定刻開店、ラーメン(680円)を購入。
11時41分のできあがり、トッピングはなし。

2014082801

麺は府中二郎を意識してるのか鹹水多めでプリゴワ硬め。
個人的には鹹水はもうちょっと少なめのほうが好みだな。

タレは濃いめだがスープ自体は雑味が多く洗練されておらず
タレも熟成発酵して赤味噌のような風味で残念。

ヤサイはノーコールでも初期よりは増えていてちょうどいい。
ブタは小さめで肉自体の旨味はないがフワトロだった。

2014082803

太め硬め濃いめが好みの人にはいいかもしれないが
ただしつこいだけで後味が残りちょっと残念だった。

|

« ラーメン二郎 大宮店 (14/8/25) | トップページ | ラーメン二郎 松戸駅前店 (14/9/2) »

98二郎インスパイア」カテゴリの記事

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。