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2014年9月11日 (木)

ラーメン二郎 大宮店 (14/9/11)

2014091102

夜勤明け、大気が不安定だが大宮へ。

昨日は各地で大雨で今日も朝から降ったりやんだり。
午後にはまた大雨になるところもあるみたい。

 

1本早い電車に乗れ10時37分の到着で先頭。
雨は上がっている。

1分遅れで開店、食欲が今一つなのでラーメン(650円)を購入。
麺上げは店主で助手は小太りのヒゲの人。

11時9分のできあがり、トッピングはヤサイ。

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今日の麺は打ち方も茹で具合もちょうどよくひばりに似ている。
スープは美味しくタレもバランスがいい。

ヤサイはキャベツが多めで細めの切り方。
ブタは他の二郎じゃ味わえない美味しい肉だった。

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麺を食べるにはちょっと物足りないがスープが美味しくて
久々に完飲したのでラーメンにしといてよかった。

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