ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 (14/9/18)

夜勤明けの後打合せがありそれからひばりへ。
ひばりはペースは変えずに月１キープ。

今年になってから勤務の変則性が高くなったので
二郎スケジュールが組みにくくなっている。

開店直後の１１時３２分に到着、外待ち４番目。
１６分後に着席、今日はラーメン（７００円）。

助手はいつものおねえさん。
席の仕切り線がなくなり１２席に戻っている。

１０分後のできあがり、トッピングはなし。

麺は硬めで旨く、スープは乳化で温め。
タレは醤油の濃さは標準になったがかなり甘め。

ヤサイはやや減ったような感じだがブタの量はやや戻った。
脂身も柔らかくて美味しい肉だった。