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2014年9月23日 (火)

ラーメン二郎 環七一之江店 (14/9/23)

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お彼岸の夜勤明けで一之江。
日射しは強いが風が爽やかで気持ちいい。

会津初日に行けなかったのは残念だが50食追加でも
9時前に宣告だったようなので行かないで正解だった。

 

トラブルもなくさっさと退出し10時ちょい前に到着で6番目。
一之江はなかなか出足が早い。

10時14分に開店、一之江は50円値上げ。
府中が100円上げて離脱して目黒、三田に継ぐコスパだが
一昨日会津が同額の650円で開店した。

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今日は汁なしラーメン(650円)と生玉子(現金50円)。
汁なし限定の魚粉は後から言うようになっている。

ファーストは5人でセカンドになった。
10時27分にできあがり、トッピングはニンニク少しヤサイ魚粉。

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食べる前に玉子とブラックペッパーを投入。

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麺はしっかりしていて前より若干増えたか?
スープはしっかりしていてタレもしっかり。

魚粉は風味付け程度、ニンニクも少なめだと1カケ分ほど。
ヤサイは大きめの切り方で柔らかめのキャベツが甘くて美味しい。

ブタは小さめのがきちんと2枚。
肉は美味しくタレの染みもちょうどよかったがちょっと歯応えがあった。

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