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2014年9月 6日 (土)

ラーメン二郎 西台駅前店 (14/9/6)

2014090602

土曜の夜勤明け、朝からけっこう蒸し暑い。
今日までのみそつけ麺を食べに西台へ。

限定メニューは平日昼はやらないので
夜か土曜しかチャンスがない。

 

浮間舟渡から25分歩いて10時ちょうどに到着、着いたら汗だく。
けっこう並んでるかと思ったらまだ誰もおらず先頭。

10分後にどこかに行ってた店主が戻ってきて
外の扇風機を回してくれて助かった。

10時半には行列10人以上、19分前倒しで10時41分に開店。
ラーメン(700円)とつけ麺(100円)を購入。

助手はいつもの好青年とぎこちない少年。
ちょっと二郎で助手というのは厳しそうなタイプ。

48分に麺茹で開始、10時55分にできあがり。
トッピングはニンニク少し。

2014090601

麺は細め柔らかめで冷水で絞められているが水っぽい。
つけダレは赤味噌ベースで唐辛子でピリ辛で濃くて旨いが
食べ進めるとかなり薄まった。

ヤサイは柔らかめでこれも水っぽい。
ブタはいつものように柔らかくてとても旨かった。

2014090603

雨が降りそうで着いた頃にはポツリと来ていたが晴れて暑くなり
帰りも浮間舟渡まで汗だくで歩いて帰った。

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