ラーメン二郎 西台駅前店 (14/9/6)

土曜の夜勤明け、朝からけっこう蒸し暑い。
今日までのみそつけ麺を食べに西台へ。

限定メニューは平日昼はやらないので
夜か土曜しかチャンスがない。

浮間舟渡から２５分歩いて１０時ちょうどに到着、着いたら汗だく。
けっこう並んでるかと思ったらまだ誰もおらず先頭。

１０分後にどこかに行ってた店主が戻ってきて
外の扇風機を回してくれて助かった。

１０時半には行列１０人以上、１９分前倒しで１０時４１分に開店。
ラーメン（７００円）とつけ麺（１００円）を購入。

助手はいつもの好青年とぎこちない少年。
ちょっと二郎で助手というのは厳しそうなタイプ。

４８分に麺茹で開始、１０時５５分にできあがり。
トッピングはニンニク少し。

麺は細め柔らかめで冷水で絞められているが水っぽい。
つけダレは赤味噌ベースで唐辛子でピリ辛で濃くて旨いが
食べ進めるとかなり薄まった。

ヤサイは柔らかめでこれも水っぽい。
ブタはいつものように柔らかくてとても旨かった。

雨が降りそうで着いた頃にはポツリと来ていたが晴れて暑くなり
帰りも浮間舟渡まで汗だくで歩いて帰った。