ラーメン二郎 大宮店 (14/12/3)(閉店)
10時41分の到着で先頭、直後に2人並んだ。
大宮は線路脇の吹きさらしで冬に外で待つのがつらいが
店頭は陽当たりで今日は風も弱いのでさほど寒くない。
定刻3分前に開店、今日も大ラーメン(700円)を購入。
開店時ちょうど満席の11人。
麺上げは大盛り君、助手はズングリの人。
11時6分のできあがり、トッピングはなし。
1番の席は背後から日が差すので写真がうまく撮れない。
麺はしっかりしていていい感じ。
スープは戻ってきたがなんだかクセがあり脂が多い。
タレは弱めでやや甘め。
ヤサイはクタ気味でずっしり。
この助手の時は多いので少なめにしないとだめだな。
ブタはクセと臭みがありややボソついた肉だった。
年齢のせいもあるがやっぱり夜勤明けの昼だと
そんなに腹も減っていないので最後の方がペースが落ちる。
次回はラーメンにしておくかな。
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