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2014年12月 3日 (水)

ラーメン二郎 大宮店 (14/12/3)

2014120302

夜勤明けで大宮。
先週の仙台以来8日ぶりの二郎。

今朝はだいぶ冷え込みいよいよ本格的に冬の到来。

 

10時41分の到着で先頭、直後に2人並んだ。
大宮は線路脇の吹きさらしで冬に外で待つのがつらいが
店頭は陽当たりで今日は風も弱いのでさほど寒くない。

定刻3分前に開店、今日も大ラーメン(700円)を購入。
開店時ちょうど満席の11人。
麺上げは大盛り君、助手はズングリの人。

11時6分のできあがり、トッピングはなし。
1番の席は背後から日が差すので写真がうまく撮れない。

2014120301

麺はしっかりしていていい感じ。
スープは戻ってきたがなんだかクセがあり脂が多い。
タレは弱めでやや甘め。

ヤサイはクタ気味でずっしり。
この助手の時は多いので少なめにしないとだめだな。

ブタはクセと臭みがありややボソついた肉だった。

2014120303

年齢のせいもあるがやっぱり夜勤明けの昼だと
そんなに腹も減っていないので最後の方がペースが落ちる。
次回はラーメンにしておくかな。

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