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2015年1月20日 (火)

ラーメン二郎 大宮店 (15/1/20)

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夜勤明けの大宮。
今年は二郎回数を減らしたが大宮は月2のまま。

以前のペースに戻っただけだが店舗数が増えたのと
夜に行かなくなったのでスケジュール調整が難しい。

 

1本早い電車に乗れ10時35分の到着、待ち3番目。
1分遅れて開店、大ラーメン(700円)を購入。

開店時の客はちょうど1ロット分の6人。
今日は店主とヒゲさん、ヒゲさんは久々に見る。

11時10分のできあがり、トッピングはなし。

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麺はもっちりしっかりで美味しい。
スープは復調傾向で良くなっていてタレもいい。

ヤサイは少なめで柔らかめ、ブタは味付けが弱い。
左のは悪くなかったが右のはハズレ。

柔らかいがレバーのような味と臭みで閉口。
歯応えもボソついていた。

2015012003

うーん、なんかまだ波があるようだな。
しばらくはこんな感じが続くのかな。

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