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2015年1月29日 (木)

ラーメン二郎 府中店 (15/1/29)

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夜勤明け後に会議があり1時間半の残業。
時間的にちょうどいいので府中店へ。

寒さ本番、今朝は冷え込んで寒かった。

 

11時13分に到着して2番目。
ビルの中なので楽かと思ったら吹き溜まりのようになって
冷たい風が吹き抜けるのでけっこう寒い。

定刻2分後に開店、ラーメン(700円)の食券を購入。
開店時の客は6人、11時37分に麺茹で開始。

11時50分、ファーストの麺上げ時に満席になった。
以前9席だった時があったが今日は10席。

11時52分の出来上りでトッピングはなし。

2015012901

麺は以前よりは細くなって代田とどっこいという太さになった。
だがムチムチ度は以前のままで汁が撥ねるので啜れない。

生姜の効いたスープとやや濃いめのタレは今日の麺と合っている。
前の麺は胸焼けして閉口してたがこれなら食べやすくていい。

ヤサイは柔らかめで多め。
ブタはほぐせる柔らかさで脂身がトロリとして美味しかった。

2015012903

スープが飲みやすかったので完飲。
このラーメンならリピートできるので回数増やそうかな。

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