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2015年1月 9日 (金)

ラーメン二郎 大宮店 (15/1/9)

2015010902

夜勤明けの後打合せ、終わってから大宮へ。

4日に行ってもよかったが今年は少し抑えたいので
今日が大宮始め。

 

11時55分の到着、大ラーメン(700円)を購入。

食券買わずに並んだ一見客に抜かされたので行列10番目。
同ロットだからまあいいか。

今日は店主と大盛君の組合わせ。
12年分後に着席、麺上げは始まっていて1分後にできあがり。

今日はこの後用事があるのでトッピングはなし。

2015010901

麺はもっちりしっかり。
スープは悪くはないが臭みがあり弱めで液体油多め。
タレは悪くないがスープが良くないのでバランスが悪い。

ヤサイはやや水っぽくブタはややボソっとして大味だった。

2015010903

年末の様子だと今年は期待できるかと思ったが
まだしばらくは様子見かな。

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