ラーメン二郎 大宮店 (15/3/28)（閉店）

土曜夜勤明けで大宮へ。
体調を崩したので８日ぶりの二郎。

桜も開花して春本番だが朝と昼の気温差が大きく
朝はまだけっこう寒い。

体調崩したのは気温差のせいではなくストレス。
せめてもの気分転換で無理やり二郎を腹に入れることにする。

散髪に寄ってから１０時２５分の到着で先頭。
気温がだいぶ上がってきた。

１５分前倒しで１０時４５分に開店、開店時の客は４人。
今日はラーメン（６５０円）を購入。

麺上げは店主、助手は太ったもっさりの人。
１０時５５分のできあがりでヤサイ少なめニンニク少しにした。

麺はやわらかめ、スープは旨いが独特の味。
タレは醤油がはっきりしている。

ヤサイは少なめにすると極端だが量のバランス的にはちょうどいい。

ブタは片方はジューシーだがややクセがあり、
もう１枚はボソっとしてレバーのような臭みがあった。