退社が少々遅れたが11時10分に到着で行列6人。
炎天下で蒸し暑くてベタベタ。
7分後に7番に着席、エアコンはまだついていない。
今日もラーメン(600円)を麺少なめで頼んだ。
助手は桜台の人がメインで後ろに黒Tシャツ2人。
何となく記憶はあるがどこの助手だっけかな?
小金井?野猿?中山?
4分後の出来上りでトッピングはニンニク少し。
麺は一昨日の神保町並みの細め硬めで量はかなり少なめ。
ロット全員が少なめまたは半分だったせいかな?
次ロットも半分が少なめだった。
スープは珍しくアブラが多くなく醤油が立って美味い。
ヤサイはさほどクタでもなくまあまあ。
ブタはややボソつき気味だがクセはなく美味しかった。
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