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2015年7月18日 (土)

ラーメン二郎 京成大久保店 (15/7/18)

2015071802

土曜夜勤明けで京成大久保へ巡礼。
昨夜は明け方までの変則勤務だったので
開店待ちで大久保に行ける。

台風は日本海に抜け熱帯低気圧になった。
湿度は高いが風がありそんなに暑くない。

 

10時22分に到着で3番目。
ここの開店待ちの常連率の高さは尋常ではない。

常連どうし挨拶したりしていて他の二郎では
ちょっと見られない光景。

定刻開店、小ラーメン(700円)で麺少なめにした。
ノーマルラーメンは久しぶり。

11時10分のできあがりでニンニク少し。

2015071801

麺は柔らかめ、今の自分なら少なめで正解。
スーブはすっきりでタレは醤油がしっかりしているが
前ほど辛くない。

ニンニクは少なめでもけっこうあり細かくてキツい。

ヤサイは三田のような感じでクタで多め。
ブタはいつものように小さいのが数切れ。
柔らかいがややクセがありいつもの旨さの肉ではなかった。

2015071803

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