ラーメン二郎 神田神保町店 (15/7/8)

夜勤明け、夏本番になる前に神保町へ。

今日はまだ３０度は越えない予報だが
週末からは夏の暑さになりそう。

１０時３３分到着で３番目、１分後には後続３人！
開店１０分前に大柄な助手さんから大きさ確認。
腹ペコのペコリアンではないので今日も小麺半分。

開店直前に雨がポツリと降ってきた。
定刻開店、ラーメン（７００円）を購入。
１１時５分のできあがりでトッピングはなし。

麺は細くて硬め、以前の半分よりも少なめ。
スープ熱々のアブラが大量だがしっかりして美味しい。
タレの味は以前に比べればかなり抑えめ。

ヤサイは柔らかめで少なめ。
ブタはクセはないがボソッとして旨味が少なく
タレの味付けも弱めでやや大味だった。