トラブルで退社が遅れ11時2分に到着。
13番目でサードロット。
ファーストが食べ終わるまでしばしの待ち。
麺茹でペースも遅めでサードの食券の確認は
セカンドの提供が終わってから。
11時21分に着席、今日はラーメン(650円)。
ファーストで待つ時と待ち時間は変わらない。
麺上げは店主で助手は大盛り君。
7分後のできあがりでトッピングはなし。
麺はいい感じでスープもタレも弱め。
やや酸味が感じられるがスープか?タレか?
ヤサイはフワっと盛り付けられてて食べやすい。
ブタは1つは珍しく巻きブタでまあまあ、
もう1つはややボソっとして臭みのある肉だった。
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