ラーメン二郎 中山駅前店 (15/8/29)

土曜の夜勤明け、ぎょったまつけ麺を食べに中山へ。
普通のつけ麺は今年は食べられないな。

ずいぶん気温が下がり朝から霧雨。
これは秋雨前線なのかな？

土曜は早上がりなので１０時ちょうどに到着。
霧雨だが先頭は軒下なのでこの程度なら傘いらず。
１時間以上の待ちは慣れっこなので苦ではない。

天候のせいだと思うが開店１０分前でまだ７人。
土曜だとこんなもん？大宮より少ないな。

開店２分前に大きさ確認、つけ麺少なめで頼んだ。
１１時１分に開店、小ラーメン（６９０円）と
ぎょったまつけ麺（１００円）を購入。

開店時の並び客でちょうど満席になったが
ファーストができあがる頃には店内待ちも
いっぱいになり外待ちになっていた。

１１時９分のできあがりでニンニク少し。

少なめだとかなり少なめ。
普通のつけ麺と異なり、ぎょったまは魚粉と玉ねぎ。
ヤサイブタはつけダレに入っている。

大宮のつけダレに似ているが大宮より醤油が強く
油は大宮より少なめでしつこくない。

麺はお父上の手により丁寧に凍られ
水切りもしっかりされていて食べやすい。
このつけ麺なら少なめじゃなくてもいけそう。

食べると魚粉はあまり感じず玉ねぎが強いが
つけダレを飲んでみるとしっかり魚粉の味。

ヤサイは少なめ、ブタは２枚でフレークなし。
小さめだが今日のはポソっとしておらず味がよかった。