ラーメン二郎 大宮店 (15/9/4)（閉店）

夜勤明けで大宮へ。
明日小麦粉研究会だが今回はパス。

昨夜の雨は上がり久々に晴れた。
南風が入り込み湿度が高くて蒸し暑い。

１０時５１分の到着で４番目、角席は免れた。
定刻開店、今日は暑いのでラーメン（６５０円）と
つけ麺変更券（１００円）を購入。

麺上げは店主で助手はモッサリした人。
冷たいのにし１１時１０分にできあがり。
午後から家に工事業者が来るのでトッピングはなし。

今日の麺は柔らかめで風味もなく今一つ。
少なめだがこの麺ならこの量でよかった。

つけダレはスープもタレも悪くないが魚粉より
玉ねぎが勝ってしまっている。

ブタは肉の旨味もあり美味しかった。