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2015年10月26日 (月)

ラーメン二郎 大宮店 (15/10/26)

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週末夜勤の代休で朝から健康診断。
今年は地元で受けたので終わってから大宮に出た。

日中は暖かいが昨日木枯し1号が吹き
朝晩は冷え込むようになった。
今年は寒くなるのが早い。

 

電車が遅れて10時57分に到着。
ちょうど開店したところで14番目。

いったいどうしたんだ?この人数は?
大ラーメン(700円)を買いしばしの外待ち。

麺上げは店主、助手は太った人。
麺上げが始まるのにファーストが3人まだ食べている。
11時19分に着席、2分後のできあがり。
トッピングはなしでヤサイ少なめにした。

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麺はいつもよりやや太めでもっちりしてとても美味い。
スープは乳化でアブラたっぷりだか美味しい。
やはり研究会の後は多少は旨いな。

ヤサイはクタ気味で少なめで正解。
ブタはややクセがあるが旨味のある肉で
脂身が美味しかった。

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新潟の開店日が決まったが予定があり不参加確定。
荻窪の再開初日には行きたいな。

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