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2015年11月12日 (木)

ラーメン二郎 小岩店 (15/11/12)

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夜勤明けで改装が済んだ小岩へ。
カウンターに仕切りを設置したらしいが
わずか1日で撤去されたらしい。

曇っていてずいぶん寒くなった。
もう1枚着ないと間に合わない。

 

10時52分の到着で行列13。
ファーストの客がまだ出てきていない。

小ラーメン(700円)を買い11時14分着席。
カウンターには仕切りの撤去跡が残る。

7分後のできあがりでトッピングはなし。

2015111201

細め硬めで美味しい麺。
スープは非乳化でコクがあり化調は多め。
醤油が強めのタレで引き締まっている。

ヤサイは柔らかめ、ブタは柔らかくて崩れかけ。
旨味がありとても美味しいブタだった。

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