ラーメン二郎 大宮店 (15/12/4)（閉店）

夜勤明けで大宮へ。
健診で引っかかったので回数減らして自主規制。

大宮は低迷してるのでちょうどいい機会かな？

３０分残業して散髪に寄ってから二郎に向かい
１１時３２分に到着、行列６人。
今日はラーメン（６５０円）を購入。

麺上げは店主で助手は大盛くん。
１０分後の着席、４分後のできあがり。
トッピングはニンニク少し。

麺はしっかりしていて美味しい。
スープは非乳化で今日はコクがありこれも美味しい。
タレは醤油が引き立ちこのスープに合っている。
今日のは最近の大宮にしては当たり。

ヤサイは標準、ブタは大振りでジューシー。
旨味があり美味しい肉でこれも当たり。
大宮はやはり当たりハズレの差が大きい。

今日のスープとブタならいいんだけどなあ。