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2015年12月 4日 (金)

ラーメン二郎 大宮店 (15/12/4)

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夜勤明けで大宮へ。
健診で引っかかったので回数減らして自主規制。

大宮は低迷してるのでちょうどいい機会かな?

 

30分残業して散髪に寄ってから二郎に向かい
11時32分に到着、行列6人。
今日はラーメン(650円)を購入。

麺上げは店主で助手は大盛くん。
10分後の着席、4分後のできあがり。
トッピングはニンニク少し。

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麺はしっかりしていて美味しい。
スープは非乳化で今日はコクがありこれも美味しい。
タレは醤油が引き立ちこのスープに合っている。
今日のは最近の大宮にしては当たり。

ヤサイは標準、ブタは大振りでジューシー。
旨味があり美味しい肉でこれも当たり。
大宮はやはり当たりハズレの差が大きい。

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今日のスープとブタならいいんだけどなあ。

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