ラーメン二郎 千住大橋駅前店 (16/2/27)

週末夜勤明けで千住大橋へ。

今日は食べないでおこうと思ったが
夜間のトラブルで朝も食べられなかったので
中１日だが二郎を食べて帰ることにした。

トラブル対応で退社も遅くなり
１０時３８分の到着で１４番目。

定刻開店、３ロット目になるのでラーメン
（７００円）を購入してしばし外待ち。

前は先買いだったと思うが今はこの掲示。
関内みたいに店頭まで来てから買えばいいのかな？

待ってる間に髭の助手さんの大きさ確認で
麺少なめ薄味で頼んだ。

１１時１９分に着席、１１分後にできあがり。
トッピングはなし。

麺は柔らかめだが前ほどデロではなくいい感じ。
前は少なめでもギリギリでキツかったが
今日は前回よりも少なくちょうど良かった。

スープは旨味が出ていて美味しいが化調も
液体アブラも大量でタレは濃くて辛め。

だが濃いタレの染みた柔らかめの麺を液体アブラと
絡めて食べるのもこれはこれで美味しい。
でもやっぱりアブラ少なめにしないとキツいな。

ヤサイはいい茹で加減でアブラが香ばしくて美味しい。
このところこういうヤサイには巡り会っていない。
ブタは柔らかくて旨味もありとても美味しかった。