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久々の平日開店待ち。10分前倒し開店。
夜勤明け。真夏の暑さが戻ってきた。
小ラーメン(700円) 麺少なめ
麺…ムチ硬旨 スープ…弱め タレ…濃辛 ヤサイ…ヤワ ブタ…歯応えあり
平日昼の客足が課題。味濃すぎ。 スープの弱さはタレではごまかせない。
2017年8月23日 (水) ラーメン, 00ラーメン二郎, 44川越店 | 固定リンク Tweet
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