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2017年12月18日 (月)

ラーメン二郎 桜台駅前店 (2017/12/18)

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油そばは2日目に1回食べただけ。

早出早上がり。昼の臨営はあきらめて。

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安定の助手ワンオペ。もはや助手ではない。

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小ラーメン(700円) 麺少なめ

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麺…旨少 スープ…乳化コク弱 タレ…醤
ヤサイ…良 ブタ…旨 なんかチグハグ
店主の時の少なめより全然少ない。

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ずっとこの体制でやっていくんだろうか?

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