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2017年12月24日 (日)

麺屋 穴場 (2017/12/24)

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確かに穴場。目の付け所はいい。

今日は北方面に向かいこちらのコースへ。

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県道沿いのパチンコ屋に併設された店。

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表から見えない。景品交換所かトイレの跡地?

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食券先買いで外で待つ。良心的な価格。

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製麺所の麺。小200g、大300g。

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卓上調味料はシンプル。お酢あり。

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小ラーメン(650円)

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麺…仕入れ麺グニゴワ スープ…弱
タレ…醤油クセ ヤサイ…良 ブタ…トロ旨絶品!

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インスパにありがちなグニグニ麺。
ブタが絶品なだけにタレと麺が惜しい。
店主が人なつこくて愛想がいい。再訪したい。

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