自家製麺No11 (2019/12/23)

遅ればせながら初訪。開店待ちそこそこ。

早出早上がり。食って来い指令発令。

富士丸ベース。元板橋南町店長。
今日は麺半分で様子見。

ラーメン(850円) 生姜ダレ(50円)
麺半分 サービス生玉子

麺…平硬 スープ…旨 タレ…甘辛
ヤサイ…クタ ブタ…塊旨

コレだよコレコレ。懐かしい味だぁ。

帰りは埼京線の板橋まで歩いて。