ラーメン二郎 目黒店 (2019/12/17)

前助手退職後は初。少々遅れて開店。

夜勤明け。雨上がり。気温低め。

営業時間は昼夜ともに1時間ずつ短縮。

麺上げは大宮ヒゲさん。助手は女性。

小ラーメン(500円) ニンニク少し

麺…ムニ旨 スープ…旨油多 タレ…キリリ
ヤサイ…旨 ブタ…小旨

小金井閉店後の研修店の位置付け？