ラーメン一樹 (2020/5/28)

久しびりに東鷲宮の一樹さんへ。

夜勤明け。帰りに下車駅通過して数駅先まで。

コロナ休業明けで現在は通常営業。

ラーメン(750円) チャーシュー丼(200円)

麺…中細ストレート旨 スープ…洗練旨
タレ…醤油旨 チャーシュー…柔旨

ゴマ油を効かせたチャーシュー丼もグッド。

美味い中細麺を生かす醤油ダレがいいね。
相変わらずバランスがいいなあ。