麺屋 味方 (2020/10/30)

初訪。元エヌエス新橋店長が出店した店。
看板はない。
13時過ぎで行列10人以上。なかなかの人気。

夜勤明け。歯科通院後に。

標準が200gで麺の増量減量は無料。

初めてなので今日はデフォの200gで。

店内はカフェのようなたたずまいでお洒落。

ラーメン(750円) 200g

麺…極太硬め旨 スープ…良 タレ…甘辛
ヤサイ…クタ少 ブタ…大厚柔旨

硬めの極太麺はうどんのよう。
ブタは大きめで分厚くてホロ柔で旨い！