ラーメン二郎 三田本店 (2021/7/28)

9時過ぎで並びは少なめ。

変則夜勤明け。通勤時間帯に三田本店へ。

台風の影響で湿度マシマシ。朝から暑すぎる。

この暑い中厨房に5人！
麺上げはよしお氏。助手はドイ氏他2人。
オヤジさんは風の通る裏口付近に避難。

ラーメン(600円) 麺少なめ ニンニク少し

ニンニク全然少しじゃないよ(汗)

麺…柔旨 スープ…旨 タレ…やや甘め旨
ヤサイ…良 ブタ…ジューシー柔旨

ニンニクよけながら食べるので必死。
今日も満足。ごちそうさまでした！